Les différentes variétés de Kimchi: 2ème partie

Les différentes variétés de Kimchi: 2ème partie

Un repas en Corée du Sud est traditionnellement composé d’un bol de riz, d’une soupe ou d’un ragoût et de divers petits plats d’accompagnement appelés « banchan ». Parmi ces derniers, on retrouve à chaque fois le fameux chou épicé et fermenté appelé « kimchi ». D’ailleurs il se présente différemment d’une région à l’autre. Découvrons les différentes variétés de […]

15 mars 2013 at 18:00 0 comments

Les différentes variétés de Kimchi: 1ère partie.

Les différentes variétés de Kimchi: 1ère partie.

Un repas en Corée du Sud est traditionnellement composé d’un bol de riz, d’une soupe ou d’un ragoût et de divers petits plats d’accompagnement appelés « banchan ». Parmi ces derniers, on retrouve à chaque fois le fameux chou épicé et fermenté appelé « kimchi ». D’ailleurs il se présente différemment d’une région à l’autre. Découvrons les différentes variétés de […]

12 mars 2013 at 18:00 0 comments